夏のアテ

定休日前日のスーパーに行ったら
殻ホヤが100円(税別)
ピンピンのイワシが3尾で77円(税別)
これは買うしかない
ホヤをさばいてホヤ酢
イワシは手開きにして塩振って30分放置
一口大に切って酢で〆る
あとは豆腐とキムチで完璧だ
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by kazz-5063 | 2017-07-20 22:10 | お酒 | Comments(0)